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EL PRECIO DE ACEITE VEGETAL ALCANZÓ MÁXIMOS DE 6 AÑOS

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Es por la mayor demanda de los mercados, en el caso del girasol,Argentina destinará al implante de la oleaginosa 300.00 ha menos por falta de humedad. El precio de los aceites vegetales en los mercados globales aumentó sustancialmente en los últimos meses. Las compras de China, la menor oferta y el incremento en la emisión de las principales economías mundiales empujan los precios a la suba. Desde los mínimos registrados en los meses de marzo y abril de este año, el precio de las oleaginosas no parao de subir. La soja en Chicago superó la barrera de los 10 USD por bushel (367 USD/tn) en el contrato más cercano, registrando un aumento de más del 20 % desde los mínimos de abril. La recuperación del precio de los commodities y de los mercados financieros tuvo una marcada correlación a nivel mundial, encontrando piso sobre los meses mencionados, en tanto que diversos activos pudieron recuperar sus valores e incluso superar los precios anteriores a la pandemia.  Este fue el caso de las oleaginosas y sus aceites derivados, de acuerdo al trabajo realziado por Federico Di Yenno, de la Bolsa de Comercio de Rosario. En el caso de los precios del aceite de girasol y soja FOB spot en Argentina, a la fecha cotizan 950 y 830 USD/t respectivamente. Desde mínimos de abril marcaron un incremento del 50 y 42 %, respectivamente. En particular, el precio del aceite de girasol que alcanzo el máximos de 6 años, de manera similar a lo que ocurre en los mercados europeos. El precio del aceite de soja, por su parte, alcanzó los niveles que existían antes de la pandemia y se sitúa en máximos de 3 años. En detalle, el precio del aceite de girasol sobrepaso el nivel que alcanzó anterior a la pandemia por diversas razones. Entre ellas se espera una menor producción de girasol en los países del Mar Negro. Ucrania, el principal productor a nivel mundial, está avanzando con la cosecha de girasol en un 36 % del área, con rindes, según  Agritel, en esa zona alcanzan 1,75 t/ha, un 20 % debajo del rinde de campañas anteriores. La falta de oferta en la región del Mar Negro empuja los precios internacionales al alza.

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