Hoy es Martes 16 de Abril del 2024
¿HACIA DÓNDE VA EL SILO BOLSA ARGENTINO?
En los últimos años, debido al salto en la producción de granos, la utilización del silo bolsa se incrementó considerablemente en nuestro país hasta alcanzar cerca de 40 millones de toneladas. El ritmo en que se incrementó el uso del silo bolsa y su impacto en el sector hizo que sea uno de los hitos tecnológicos del campo argentino. ¿Qué tiene de particular este sistema? En principio, es de fácil adopción y se pueden guardar en los 60 metros de largo aproximadamente 200 toneladas de trigo, maíz y soja y 120 toneladas de girasol, tanto en el mismo lote de producción como en una playa anexa a una planta de acopio. Estamos en un contexto en que la población mundial se cuadruplicó en los últimos 100 años y se espera que para el 2050 sea de alrededor de 9,2 billones (FAO). Esto traerá aparejado un incremento de las demandas de granos especiales, segregación e identidad preservada, mayores requisitos de calidad, sanidad e inocuidad, mayor demanda de certificaciones e implementación de Buenas Prácticas y trazabilidad.
LOS CORTES VACUNOS PIERDEN PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO DOMESTICO
Con una preferencia de más de 100 kilos por persona al año, Argentina es el país del mundo donde más carne se consume. Sin embargo, la torta que representa esta cantidad de proteína animal está cambiando el tamaño de sus porciones. Si bien sigue liderando la demanda doméstica, la carne vacuna está perdiendo kilos contra el avance del pollo y del cerdo. La suba de precios que acumulan los cortes bovinos en el último año ha modificado las decisiones de compra y generado un mayor interés por las carnes sustitutas, cuyos valores al mostrador subieron en forma más moderada. En los últimos 12 meses, los precios de la carne vacuna se incrementaron 58 por ciento, por encima del 39 por ciento del valor del pollo y del 42 por ciento de los cortes de cerdo, según precisa un informe de la consultora abeceb.com. Según publicó La Voz del Interior, la menor oferta de hacienda registrada en los últimos meses, como consecuencia de las condiciones climáticas, es la principal razón que el informe identifica para explicar la suba de la carne vacuna.
PULVERIZACIÓN SELECTIVA: SOLO CUANDO CUANDO HAY MALEZAS
Entre septiembre del año pasado y la reciente campaña de siembra, dos productores del norte de Córdoba probaron tecnología de precisión y de doble propósito con excelentes resultados. Se trata de un sistema de pulverización selectiva de malezas que es capaz de detectar la clorofila de las plantas (malezas) sobre una superficie inerte. Por un lado, economizan en la aplicación de productos químicos en barbecho y, además, evitar problemas de deriva. Se trata de un conjunto de sensores que se montan sobre estructuras tradicionales, que trabajan a 1,10 metro de altura y que abarcan un ancho de detección de un metro. Este ancho de identificación se divide, a su vez, en cinco secciones de 20 centímetros, y para cada uno de estos segmentos hay una válvula solenoide que se abre, únicamente, cuando se detecta una maleza. Sebastián Visintín, ingeniero agrónomo que asesora a la empresa VG de Jesús María, se mostró satisfecho con el rendimiento del equipo: “El resultado es fantástico. Pudimos probarlo el año pasado en un lote de 2.500 hectáreas y logramos hacer un ahorro del 50 por ciento en herbicidas”, destacó.
RÍO NEGRO REFORESTA PARA PALEAR LOS DESMONTES
La tercera etapa del proyecto que busca multiplicar especies nativas a partir de tejidos vegetales para repoblar en Río Negro zonas afectadas por desmontes, desertificación e incendios y recuperar áreas degradadas por actividades extractivas fue lanzada por el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de esa provincia de la Patagonia argentina. La iniciativa se centra inicialmente en la propagación de especies leñosas nativas de ambientes áridos como las Geoffroea decorticans (Chañar), Condalia microphilia (Piquillín), Larreas (Jarilla) y Prosopis sp (Alpataco), para lo que se prevé la instalación de un laboratorio básico de biotecnología vegetal en el Vivero Forestal Viedma. El proyecto "Multiplicación de especies nativas del monte rionegrino" utiliza una técnica alternativa comprendida dentro de los métodos "in vitro", que permite desarrollar plantas en ambientes estériles a partir de pequeños fragmentos. La iniciativa fue presentada en el marco de los proyectos federales de innovación productiva del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación y está compuesta por cuatro etapas, con un financiamiento total de 228.390 pesos y una contraparte provincial de 573.050, según lo detalló Horacio Lebed, titular de la cartera local. Juan Carlos Baffoni, técnico de la subsecretaría de Desarrollo Forestal, explicó que con este método "se logra obtener una gran cantidad de individuos libres de enfermedades y con características de desarrollo y crecimiento repetibles a las plantas madre, a partir de un espacio reducido e independientemente de las condiciones climáticas y geográficas en las que se monte el laboratorio".
CRECIMIENTO DEL 60% DEL CONSUMO DE HUEVO EN EL PAÍS
El Viernes 10 de Octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo, como epílogo de la Semana Mundial del Huevo, que este año se extiende desde este lunes. Argentina, como parte de una tendencia en todo América Latina, presenta un crecimiento del 60% en el consumo de huevo per cápita en los últimos 10 años, con un estimado de 255 unidades por persona para 2014. Para la ocasión, la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) renueva por octavo año consecutivo su compromiso solidario con la Fundación Margarita Barrientos con una donación anual de 1.200 huevos semanales (un total de 60.000 huevos) con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de las comidas que reciben las 1.500 personas que asisten al comedor Los Piletones. Desde 1996, la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission) organiza la Semana Mundial del Huevo, celebración que ha crecido año a año en diversidad de eventos alrededor del mundo con festivales, concursos de cocina y diseño, ediciones de libros y revistas, jornadas infantiles, campañas publicitarias y encuentros gastronómicos.
POR EL DETERIORO DE LA ECONOMÍA SE VENDIÓ MENOS SOJA QUE EN 2013
De acuerdo con los últimos datos de la Dirección de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, la industria informó hacia fines de septiembre compras de oleaginosa 2014/15 por 573.500 toneladas, la mayor parte bajo la modalidad "precio a fijar". Según la estadística oficial, en ese mismo período pero de 2013, había adquirido 992.400 toneladas, es decir, un 42 por ciento menos. La situación del derrumbe de las ventas en esta oleaginosa, situación que también se replica en el resto de los granos, pero en menor proporción, encuentra su explicación en el desplome de precios, que llega al 28% desde principios de año en el mercado de Chicago, lo cual prácticamente paralizó las operaciones con soja disponible en las plazas locales. Pero también impactó la crisis económica que afecta al país, sumado a la incertidumbre cambiaria y los problemas de rentabilidad del que vienen advirtiendo desde el agro para encarar la próxima campaña, publica el diario El Cronista. es que a la baja de los precios externos, se suma la caída en los valores internos: la soja mayo 15 en Rosario cerró el viernes a u$s231,3 por tonelada, 23% menos que en mayo pasado.
EL GOBIERNO RATIFICÓ MÁS DE 500 KILOMETROS DE RUTAS PAVIMENTADAS
En el Día del Camino y el Trabajador Vial que se celebra hoy, el gobierno provincial ratificó las metas de más de 500 kilómetros nuevos de rutas pavimentadas en el Chaco y más de 800 kilómetros repavimentados en todo el territorio nacional. Las estadísticas fueron revalidadas por el gobernador Juan Carlos Bacileff Ivanoff, quien envió un cálido saludo a los trabajadores viales y los distintos actores que bregan día a día por mantener en condiciones los caminos del Chaco; al tiempo que aclaró que se trata tanto de vías de comunicación de jurisdicción provincial como nacional. Este 2014, resulta más que especial para la Dirección de Vialidad Provincial (DVP), ya que el 28 de noviembre celebrará 60 años de vigencia del Decreto N° 969, el cual creó el organismo descentralizado.
EN CASTELLI SE REALIZARÁ LA FIESTA DE LA MUJER RURAL
El ministro de la Producción Miguel Tiji, encabezó en la Sala de Prensa de Casa de Gobierno, el lanzamiento oficial de la fiesta de la Mujer Rural que se realizará el 14 y 15 de octubre próximo en el salón de los alemanes del Volga en la localidad de Juan José Castelli. De acuerdo al programa oficial, está previsto que día 14 se lleve adelante una jornada de capacitación y trabajo con la mujer rural que será coordinada por el Ministerio de Producción. En tanto que el 15, se concrete el acto central en conmemoración del Día de la Mujer Rural. El titular de la cartera productiva hizo extensiva la invitación a todo el pueblo chaqueño y resaltó el papel de la mujer rural. En ese sentido, mencionó que “venimos a anunciar la fiesta en honor a la mujer rural y el reconocimiento que ellas se merecen”. “La mujer rural cumple un rol muy importante en el campo, las estadísticas dicen que el 75 % están inactivas pero eso no se corresponde con la realidad, porque la mujer rural trabaja de sol a sol.
EL CAMPO ARGENTINO PERDIO DINERO AL ESPECULAR CON LAS VENTAS
Dirigentes del sector agroexportador y funcionario del Gobierno, usualmente enfrentados en sus opiniones, coincidieron en las últimas horas en que el campo argentino perdió dinero al no vender millones de toneladas de la cosecha pasada, especulando con una devaluación. Sucede que el precio de los commodities, en especial de la soja, se derrumbó en los últimos meses. El Gobierno ya había manifestado la idea, aunque ayer, el que la plasmó fue el titular de la Federación Agraria Argentina, Eduardo Buzzi, quien reconoció que los productores "se equivocaron en retener los granos" y perdieron dinero por no haber vendido cuatro meses atrás". "El productor perdió y hasta podemos decir que nos equivocamos en haber retenido los granos y no haber vendido hace cuatro meses atrás.
EXPORTACIÓN DE MAÍZ PODRÍA PODRÍA SER AFECTADA POR MEDIDA DE LA UE
La Argentina podría perjudicarse por la decisión europea de duplicar el arancel a la importación del maíz en la comercialización externa de unas 300.000 toneladas del cereal con destino forrajero, volumen que adquirió en 2013 procedente del país sudamericano. Sin embargo, Martín Fraguío, director ejecutivo de Maizar, la cadena de valor que agrupa al maíz y al sorgo argentinos, no se mostró muy preocupado porque consideró que el "gobierno argentino tiene el resorte de solicitar la cuota de Abatimento para el maíz y algo de sorgo, que es libre de aranceles". "Es la cuota de España y Portugal que fue instituida cuando ambos países ingresaron a la Unión Europea y que principalmente contempla al maíz y algo de sorgo", dijo a NA. El directivo recordó que "la Argentina tiene un negocio de largo plazo con Europa que es la venta de un maíz argentino especial que se llama flint o colorado duro del que le vende algo así como 300.000 toneladas anuales y no va a ser alcanzado por la norma", indicó el diario El Cronista .
