ÚLTIMO REMATE DEL AÑO: PRECIOS SIN TECHO

El mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, el Rosgan, realizó la semana pasada su último remate del año con una oferta que superó las 13.000 cabezas y que tuvo muy buena colocación en la mayoría de las categorías, fundamentalmente en la invernada. El remate confirmó una coyuntura donde los precios están firmes y la oferta no es tan abundante, como ocurre siempre en diciembre, según el análisis del director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano. “El 2020 ha sido un año muy particular para todos porque estuvo signado por la pandemia que azotó al mundo, las consecuencias de sus efectos rozaron a todos los sectores, pero dado su carácter esencial de proveedor de alimentos el campo pudo trabajar cumpliendo con la seguridad alimentaria, podríamos decir que el agro ha sido el gran motor de este período”. Milano explicó que “tratar de entender el recorrido alcista de los precios de la ganadería obliga no sólo descifrarlo como un resultado de oferta y demanda sino también a comprender las otras razones que le dieron sustento”. “Argentina tiene demasiados problemas macroeconómicos más allá de la pandemia, por ello la decisión de comprar y pagar precios a veces altos tiene más que ver con la ausencia de alternativas de resguardo patrimonial que obligan a nuestros productores a invertir en lo que saben”. Y graficó: “Cuando nadie quiere el peso, todos corren rápidamente hacia otros resguardos y la ausencia de alternativas liquidas hizo de las cuatro patas la mejor opción para sentirse cubierto”. El director Ejecutivo cerró su análisis destacando los beneficios de estos precios para el criador: “Este último remate puso los precios de la invernada en valores inimaginables hace un año atrás, dándole al criador un muy buen respiro económico sustentado en el precio de sus terneros pero también en los de la vaca de invernada, ese combo convirtió al criador en el gran ganador del 2020”.