golob  Hoy es Domingo 24 de Septiembre del 2017

AVANZA A BUEN RITMO LA SIEMBRA DE TRIGO

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Gran avance de las sembradoras en la semana: 16,3%. En el norte se está sembrando más y hay expectativa de aumento de la superficie en el sur bonaerense. La siembra de trigo continúa avanzando en toda la Argentina dadas las buenas condiciones climáticas que mantienen los perfiles cargados con humedad adecuada para la implantación del cereal; el avance intersemanal fue de 16,3 por ciento y se concentró principalmente sobre el centro y sur del territorio nacional. Si bien los anegamientos presentes en localidades del centro y oeste de Buenos Aires, La Pampa y sur de Córdoba demoran el avance de las sembradoras sobre aquellos ambientes más afectados, gran parte del área agrícola nacional mantiene un buen ritmo de siembra que permitirá concretar las 5.500.000 hectáreas proyectadas para el presente ciclo”, especificó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El progreso nacional de implantación alcanzó el 52,9 % del área nacional. “A su vez se mantiene un adelanto en la incorporación de trigo en comparación a la campaña 2016/17 de 7%, los cuales se explican por el incremento del área triguera en el norte y una mayor participación de siembras tempranas por la buena oferta hídrica”. La mayor proporción de los lotes implantados se encuentran transitando etapas vegetativas desde emergencia hasta principios de macollaje bajo buenas condiciones de sanidad y humedad, aunque la amplitud térmica y las heladas registradas durante la última semana generaron daños en plántulas recién emergidas sobre el sur de Córdoba y Santa Fe.

ENTREVISTA DE CLARÍN RURAL A MARCELO GOLOB SOCIO GERENTE DE LA EMPRESA

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En Charata, la empresa familiar Golob Semillas fue de atrás hacia adelante: pasó de ser proveedora de insumos y semillas a ser productora de soja, maíz, girasol y trigo. Ahora, planean crear valor en orígen. El noreste del país (NEA) ha sido una de las regiones que más ha crecido en los últimos años tanto en área como en productividad. Dejó de ser una región marginal para convertirse en una zona con potencial agrícola. Una de las claves para este crecimiento que se viene dando es la posibilidad de incorporar nuevas tierras dedicadas a la agricultura. La principal limitante es el agua (llueven 700 milímetros por año en promedio) por lo que el secreto para los productores suscita en un mayor uso de tecnología e intensificación (cuando el clima lo permite), rotación de los cultivos y la planificación de cada campaña en lo que refiere a la compra de insumos y la posterior comercialización de los granos. Golob en el acopio que tiene la empresa en Charata (Chaco). Buscan certificar normas ISO. Y estas características le caben perfectamente a Golob Semillas, una empresa familiar situada en el sudoeste chaqueño, con base en Charata, que se dedica a la producción de granos y posee a su vez un acopio para sus propios granos y además, en menor medida, almacena granos de terceros y comercializa insumos (fitosanitarios y fertilizantes). “Buscamos llegar en algún momento a la excelencia productiva. Sembrar el mejor híbrido, en la mejor condición, darle los nutrientes y la protección necesaria y agregarle valor en nuestra zona”, sintetizó Marcelo Golob, socio gerente de la empresa a Clarín Rural.

PORCINOS: SOPLAN VIENTOS FAVORABLES

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Para este sector de la producción soplan vientos favorables, pero el clima se enrarece por las importaciones.  La casi totalidad de productores porcinos, en su mayoría pequeños, encendieron las luces de alarma a partir del septiembre de 2016, frente a la creciente importación de diferentes cortes de carne fresca de ese origen, que en diciembre último se equiparó al volumen total importado a lo largo del último año. Si bien es cierto que el consumo de carne porcina en el país se mantiene a la suba con un promedio de 13 kilos por cabeza/año, los pequeños productores enfrentan problemas financieros significativos, según se desprende de un trabajo elaborado por Matías Lestani*, del Departamento Económico de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), en el que se analiza la actividad en el primer cuatrimestre del año, que difundió la entidad en las últimas horas. “Para nuestros productores porcinos la preocupación se arrastra desde septiembre de 2016 y tiene que ver con el aumento de las importaciones, casi con exclusividad de origen brasileño. En diciembre del año pasado se registró un pico cercano al doble del tonelaje promedio importado durante 2016”, consignó Lestani. Si bien en 2016 lo importado por Argentina, equivale al 3 por ciento del tonelaje total exportado por Brasil, el volumen es similar al importado por Chile y Uruguay. Pedro no deja de ser una alerta en el crecimiento de estas compras externas. En lo que va de este año los principales cortes importados son jamón trozos, paleta, bondiola y jamón 5 músculos, que representan en conjunto un 80% del total importado. Los recientes problemas de adulteración de carnes brasileñas pusieron un freno a las importaciones realizadas por Argentina en ese destino. Abril mostró el período de compras más bajo del año. Respecto de las perspectivas de la actividad a partir de la estabilidad observada en los precios del maíz y la soja, el dinamismo del sector y los inconvenientes surgidos en Brasil, sumado al aumento del consumo interno sostenido de nuestro país, la suma de estos factores puede representar para los productores locales una buena oportunidad. Según el informe del Departamento Económico de CRA, la espalda financiera de los pequeños productores es uno de los temas a trabajar desde el Estado para darle viabilidad al negocio, sí se tiene en cuenta que el 96 por ciento de los establecimientos porcinos de la Argentina tienen menos de 50 cerdas madres en producción, una verdadera atomización en el sector. Para CRA, las medidas que hoy necesita el productor porcino para alcanzar una mayor sustentabilidad están vinculadas directamente al acceso de créditos blandos para la incorporación de tecnología, el ordenamiento tributario según escala, un mayor apoyo para mejorar el estatus sanitario, la simplificación de trámites, la capacitación en producción y en las Buenas Prácticas.

LOGRAN COMBUSTIBLES CON DESECHOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR

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El Inti realizó el primer ensayo a escala industrial. El cultivo es la base de la economía regional en el noroeste argentino, con 365.000 hectáreas cultivadas.  Especialistas de la Red de Biomasa del Instituto Nacional de Tecnología Industrial concretaron el primer ensayo a escala industrial para obtener combustible a partir de desechos de la caña de azúcar, un  procedimiento “puede ser una solución energética, ambiental y productiva para el norte argentino”. El experto del Inti Guillermo Martínez Pulido destacó que la aplicación de esos residuos como combustible estandarizado (pellets) “puede dar una mayor confiabilidad y diversificar el consumo hacia la media y baja escala, incluso para aplicaciones domésticas en reemplazo del gas licuado de petróleo y el gas natural”. “Es una alternativa no sólo para darle valor agregado y diversificar la actividad cañera, sino para suplir la demanda energética creciente en todo el país”, añadió Martínez Pulido. El cultivo de la caña de azúcar es la base de la economía regional en el noroeste argentino, con 365.000 hectáreas cultivadas, 45.000 puestos de trabajo directos y una producción anual de 20 millones de toneladas por molienda. Martínez Pulido remarcó que, en contraposición de su impacto industrial en la región, “los residuos que se generan no son aprovechados, lo que implica un problema ambiental que se acentúa a medida que la producción crece”. Los especialistas de la Unidad Técnica Valorización de Recursos Biomásicos de Inti-Tucumán llevaron adelante el primer ensayo a escala industrial de conformado de pellets en la ciudad santafesina de Rafaela. El ensayo se implementó a partir de la articulación entre el municipio tucumano de Simoca, productores cañeros, una empresa fabricante de máquinas pelletizadoras y el Inti, a través de los centros de Tucumán y de Energías Renovables. Si bien estudios estadísticos acuerdan sobre el potencial de estos residuos azucareros, las tecnologías para su aprovechamiento aún no han sido validadas por la propia industria azucarera, y el único antecedente es el uso parcial en su estado natural en calderas bagaceras de ingenios, concluyó el Instituto.

PRIMERA EXPORTACIÓN DE CARNE BOVINA CONGELADA A FILIPINAS

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A fines del 2016, el Departamento de Agricultura de la República de Filipinas aprobó la apertura del mercado de carne vacuna de nuestro país. Argentina realizó el primer embarque de 27 toneladas de cortes congelados y sin hueso de carne bovina con destino a Filipinas, por un monto de 96.000 dólares, indicaron el sábado fuentes del ministerio de Agroindustria. El primer embarque con destino a ese mercado de 100 millones de habitantes lo realizo la firma frigorífica argentina Arrebeefe con un contenedor que llegará al país asiático a fines de mes. El ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, celebró que se haya embarcado el primer contenedor de carne bovina a Filipinas. “Esto es el resultado de un esfuerzo conjunto tanto de los organismos oficiales como de las empresas, ya que gracias a que nuestros estándares sanitarios son confiables, estamos demostrando cuanto podemos crecer si nos proponemos trabajar para lograr los objetivos”, señaló Buryaile. En ese sentido, el titular de la cartera nacional, agregó que “Filipinas es un mercado con un potencial enorme, en el que podemos aumentar las exportaciones con agregado de valor. Seguiremos trabajando con misiones comerciales y visitas de importadores a la Argentina para alcanzar nuestro objetivo de ser el supermercado del mundo, como propuso el presidente Macri”. 

EL GOBIERNO PREVÉ UNA NUEVA CAMPAÑA RÉCORD PARA EL TRIGO

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Se proyecta una cosecha que se ubicaría entre 18 y 20 millones de toneladas. Y se espera que Brasil compre hasta 5 mill/tn.  El Ministerio de Agroindustria de Argentina prevé obtener durante la campana triguera 2017-2018 un nuevo récord para este cultivo al descontar la posibilidad de obtener entre 18 y 20 millones de toneladas, apoyado por el aporte tecnológico y el estimulo exportador. Así lo indicó el subsecretario de Agricultura, Luis Urriza, tras realizar contactos con exportadores en Brasil, un mercado que podría gestionar cerrar el 2017 con la compra de hasta 5 millones de toneladas de trigo. “En el 2016-2017, tuvimos una cosecha de trigo que alcanzó los 18,4 millones de toneladas, de las cuales aún restan comercializar cerca de 5 millones, la mitad de lo que queda sería para el mercado interno y faltan otros 2 millones que compraría Brasil”, refirió Urriza a la agencia estatal Télam. Según datos relevados por el Ministerio de Agroindustria, el mercado brasileño cumplió durante los meses de enero a marzo con la compra de 1,5 millones de toneladas de trigo, a los que se deben sumar poco más de medio millón en los meses subsiguientes.

DESCUBREN NUEVAS ESPECIES DE ABEJAS EN MISIONES

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Hasta el presente eran desconocidas para la ciencia. Su característica más llamativa es que usan aceites florales que sólo obtienen al visitar determinadas plantas tropicales.  Investigadores de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) encontraron y describieron dos especies nuevas de abejas, dentro del grupo conocido vulgarmente como “aceiteras”. Se llaman Monoeca pulchella y Monoeca armata, y su género, Monoeca, tampoco estaba documentado en el país. Si bien polinizan flores, como la típica abeja melífera, se diferencian claramente porque colectan aceite de ciertos vegetales. Las investigaciones fueron realizadas por Juan Pablo Torretta, profesor adjunto de la cátedra de Botánica General de la Fauba, en colaboración con otros profesionales como Arturo Roig Alsina, del Museo Argentino de Ciencias Naturales, y Sandra Aliscioni, docente de la Fauba. Según informó el portal Sabe la Tierra, la descripción de las nuevas especies fue publicada en la revista científica Journal of Melittology. “Además de polen, las abejas aceiteras reciben aceite como recompensa por visitar y polinizar las flores de varias familias de plantas. Estas abejas están distribuidas por todo el trópico, pero fundamentalmente viven en el Neotrópico; es decir, en la región tropical de América. En la Argentina hay una tribu muy difundida llamada Tapinotaspidini, que incluye una gran variedad de abejas y al cual pertenecen las dos especies”. Torreta agregó que “en general, las abejas aceiteras varían mucho tanto en formas como en tamaños, pero no son rarezas. A pesar de que pueden tener distintos colores y medir desde 6 milímetros hasta 4 centímetros, cuando uno las ve se da cuenta de que son abejas. Una particularidad es que poseen una o varias patas modificadas para almacenar el aceite.

ASCENDIÓ LA PRODUCCIÓN DE HARINA

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El Ministerio de Agroindustria de la Nación (Min. Agro) informó que la producción de harina de trigo ascendió a 1.024.633 toneladas entre los meses de enero, febrero y marzo, como consecuencia del crecimiento de la molienda que trepó a 1.367.321 toneladas durante el mismo período. La cifra superan el volumen del primer trimestre de 2016, cuando la elaboración de harina llegó a 930.099 toneladas, y la industrialización alcanzó 1.240.576 toneladas. La industria molinera se encuentra ampliamente distribuida a lo largo de todo el territorio nacional con 185 molinos de harina de trigo según el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA) a mayo de este año, “razón por la cual el incremento de la industrialización implica un notable avance en el agregado de valor, el fomento a la producción y la generación de mano de obra”. “El mayor consumo de harina de trigo se concentra durante los meses de época invernal o de temperaturas frías, como consecuencia de un incremento en la alimentación con panificados como acompañamiento y, además, de otras preparaciones con harina. Asimismo, el inicio del ciclo escolar a partir de marzo genera una mayor demanda de harina de trigo debido al mayor consumo de galletitas y bizcochos como colación”, explicaron desde el Ministerio. Actualmente, la molinería lleva adquiridas 2.777.100 toneladas, lo que significa un 40% más de ventas que las concretadas a igual fecha del año anterior, como consecuencia del impulso brindado por el Gobierno Nacional en cuanto a la eliminación de las retenciones, la quita de las trabas a la exportación y la unificación del tipo de cambio.

AUMENTÓ LA VENTA DE TRACTORES EN ARGENTINA

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Aumentó 74,8% la venta de tractores en la Argentina durante el primer trimestre de 2017. Además de los tractores, según informó el Indec, “la venta de cosechadoras registró un aumento trimestral del 24,6% y las sembradoras 23,9%”. El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) realizó su habitual informe de la industria de maquinaria agrícola, que evidencia como el campo es el motor del país. “Si se comparan las ventas en unidades respecto a igual trimestre del año anterior, en el primer trimestre de 2017 todos los segmentos registraron crecimiento. Los tractores presentaron el mayor incremento con 74,8%, los implementos 25,0%, las cosechadoras 24,6% y las sembradoras 23,9% de aumento de unidades vendidas”, indica el informe. Asimismo, “en el primer trimestre de 2017, las ventas en unidades de los distintos segmentos de maquinarias muestran que las de origen nacional presentan una mayor participación con respecto al total. Las cosechadoras de producción nacional presentan una participación de 62,5%, los tractores de 83,8% y los implementos de 84,1%, en el total de unidades vendidas de sus correspondientes segmentos”. Cabe destacar que el Indec “por resguardo del secreto estadístico en el caso de las sembradoras, no se presenta la apertura de las ventas en nacionales e importadas”, por lo tanto no se puede discriminar cuál es la real participación de las sembradoras nacionales en el total de las ventas realizadas en el país.

MERMA EN LOS RINDES DE MAÍZ

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El promedio de los rendimientos cayó 40 kilos/ha. La cosecha progresó mucho esta semana y alcanzó al 30% de la superficie apta. Las buenas condiciones del tiempo registradas en gran parte de la Argentina permitieron que la cosecha de lotes de maíz temprano continúe a buen ritmo, de acuerdo al reporte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicado este jueves. La recolección se concentró en el Norte de la región agrícola núcleo, el centro-norte de Córdoba y centro de Buenos Aires. Solamente hubo problemas por las lluvias relevadas en la provincia de Chaco. “A la fecha el avance de cosecha se ubica en 29% del área estimada para la campaña en curso en 4,9 MHa, marcando un avance intersemanal de 3,6 puntos porcentuales. El rinde medio nacional se ubica a la fecha en 88,5 qq/Ha, 0,4 quintales por debajo en comparación a la semana previa”, detalló la BCBA. Frente a este panorama, la entidad mantuvo la proyección de producción de maíz en 37.000.000 toneladas, un 23 % superior a la campaña previa (volumen cosechado campaña 2015/16: 30 MTn). (Noticias AgroPecuarias)

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