Hoy es Sábado 04 de Abril del 2026
EL TRABAJO ES SALUD
En tiempos complicados de pandemia, los trabajos en Golob Semillas no se detienen. Es el momento de renovarse y darle cierto aire a distintos sectores que forman parte de un lugar clásico y tradicional en el interior del Chaco. Para destacar las tareas de de pintura interior y exterior que se están llevando a cabo. Sumado a la renovación y mantenimiento de portones, caños, puertas, techos, mesas de taller, oficinas, por citar algunos ejemplos. Arreglo de todas las cabriadas un poco oxidadas al paso del tiempo, mamposterías, y algunas cosas que se fueron deteriorando producto de las últimas inundaciones en la Ciudad. Es interesante remarcar que la mano de obra es local con personas conocidas del medio trabajando a diario. Salvo la remodelación de la planta de silos que lo está realizando una empresa de Santa Fe (PG Metalurgica). También hay otras actividades que lleva adelante el personal de planta de la empresa. Todos idóneos y capacitados para la realización de los trabajos en el lugar.
SISTEMA VERIS A PLENO
Muchas son las novedades en la parte agropecuaria que podemos destacar a través de Golob Semillas. A medida que pasen los días les estaremos informando en detalle. Una de tantas que sobresale tiene que ver con el sistema Veris que de a poco empieza a imponerse en la región. Para los que aún no saben bien de que se trata el equipo Veris a medida que recorre el terreno realiza una lectura en tiempo real de la conductividad eléctrica a través de un sistema de cuchillas que inyectan una corriente eléctrica al suelo y leen la caída del voltaje. La conductividad eléctrica de los suelos es afectada por la textura (mayor contenido de arcilla, mayor conductividad), por la humedad (mayor humedad mayor conductividad), por la salinidad (mayor salinidad mayor conductividad) y por los nutrientes (mayor fertilidad, mayor conductividad). Se digitaliza un mapa de fertilidad y se toman muestras de suelo en situ para analizar y constatar en laboratorio deficienza o exceso de elementos. El siguiente paso sería realizar una fertilización variable acorde a esas deficiencias.
PARA TENER EN CUENTA: EL AGRO ARGENTINO Y LA POST PANDEMIA
De forma recurrente se escucha que el precio del pan está por las nubes, o se ve a algún notero recorriendo las verdulerías para contrastar cuánto vale la papa, el tomate o la cebolla, o frente al carnicero se toma la decisión de que, después de todo, las milanesas de Cuadrada no tienen nada que envidiarle a las de Nalga. En Argentina el incremento en el precio de los alimentos, como el de otros artículos, suele ser un problema recurrente y de larga data. Salvo en el caso de algunos productos que presentan fuertes variaciones de precios debido a factores estrictamente estacionales (escasez de producción en función de la época puntual del año) o coyunturales como inundaciones, sequías, etc., en la mayoría de los alimentos se da una combinación de factores estructurales que impactan en el incremento sistemático de sus precios como el exceso de intermediarios, los paquetes tecnológicos utilizados, la presencia de oligopolios, entre otros. Sobre estos últimos destaca, en primer lugar, la existencia de una gran cantidad de agentes intermediarios que sin cumplir ninguna función esencial en términos productivos toman su porción de la torta encareciendo el precio final de los productos. En segundo lugar, el grueso de las cadenas productivas presenta elevadísimos niveles de concentración económica en las fases comerciales tanto en los mercados domésticos, como en los mercados externos. Respecto a este punto, el caso paradigmático, por su peso en la economía nacional, es el oligopolio vinculado a la exportación de granos, aceites y derivados, donde apenas un puñado de firmas, la mayoría de carácter transnacional, controla uno de los sectores más pujantes del país. Según información del Indec durante el año 2019 la República Argentina despachó al exterior en concepto de granos, aceites y subproductos un valor superior a los 28.900 millones de dólares, el 44,5% de las exportaciones totales del país. Sólo tres firmas (Cargill, Cofco, A.D.M.) concentraron un tercio, mientras que las diez primeras compañías controlaron casi el 90% del volumen total exportado.
PREOCUPA LA ESCALADA DE DELITOS
Ante la reiteración de sucesivos hechos de inseguridad rural en distintas regiones del país, el presidente de Coninagro, Carlos Iannizzotto, expresó que la entidad está “preocupada y ocupada” y señaló que: “Coninagro pone esta problemática en perspectiva social, lo abordamos como un flagelo profundo y complejo, por eso estamos trabajándolo desde una mirada integral”. A lo que agregó: “La gente de campo no somos ajenos a los problemas de inseguridad que lamentablemente hay en el país. Es ahí donde nos asociamos al ciudadano y al productor que siente violentada su propiedad privada y siente temor por atentados contra su vida, que es lo más grave”. A su vez, Iannizzotto -que mantuvo una reunión con Consejeros de Coninagro de todo el país para abordar este tema- comentó que “las alternativas de fondo están en dar trabajo y empleo. Hay que apoyar a aquellos que invierten todos los días, que son las pequeñas y medianas empresas cooperativas, para que generen más trabajo”. “Necesitamos modernizar la justicia, que tome a la seguridad con una visión especial para su tratamiento y pronta resolución. La justicia tiene que ser más ágil para atender estos temas y estar contextualizada a este momento”, señaló Iannizzotto. Coninagro advirtió el tema de la inseguridad rural desde comienzos de año y realizó denuncias en febrero y mayo, entre otros. En ese sentido, el dirigente pronunció: “Solicitamos al Poder Ejecutivo una política de seguridad rural para prevenir el delito y que las instituciones funcionen; ésta debe ser la génesis de la solución al problema. Que los controles vinculados a las fuerzas de seguridad y la justicia tengan adiestramiento”. “Queremos expresar nuestra solidaridad con el dolor del productor, que no se sientan solos ante esta adversidad, le solicitamos que hagan las denuncias correspondientes en las fiscalías. Desde Coninagro y sus regionales elaboramos un protocolo para que sepan cómo proceder en esos casos, ya que nos trasladaron que muchos no saben cómo actuar ante un hecho delictivo. Es lamentable que su esfuerzo de pronto se vea dañado, desvanecido. El tema inseguridad es muy complejo e insistimos en que es un problema que sufre toda la sociedad y que debiera ser abordado como tal”. En relación al aumento de delitos en distintas zonas productivas del país, Iannizzotto sostuvo que “advertimos que ha disminuido la patrulla rural, hemos detectado abigeato, rotura de silobolsas, cuatrerismo, faenas clandestinas y quema de campos”. Finalmente el dirigente dijo que “estamos actuando con nuestras regionales, reportando y gestionando para ayudar a desterrar este flagelo”. El Ministerio de Seguridad de Santa Fe, por su parte, emitió un documento en donde comunica que “se procura garantizar el bien común y los bienes de las personas, y en el marco de los dispositivos de seguridad y prevención…incrementando la presencia policial mediante patrullajes y controles activos sobre sectores rurales“, ante ello desde Coninagro remarcaron que esperan “tengan un efecto e impacto rápido porque la seguridad es un derecho” (Noticias AgroPecuarias).
COSECHA DE MAÍZ: SE LEVANTÓ EL 80 %
Durante la última semana, la recolección de maíz con destino grano comercial cubrió el 81,7 % del área apta en Argentina, informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Las labores mantienen un importante adelanto en comparación a la campaña previa, que ya se ubica en 32,4 puntos porcentuales. Los mayores adelantos se relevan en el centro y norte del área agrícola nacional. El progreso intersemanal fue de 3,4 puntos porcentuales, permitiendo acumular una producción parcial de 42.100.000 toneladas. La cosecha del cereal se concentra sobre lotes sembrados durante el verano en todo el país. La anticipada baja en la humedad de los granos, permite que las labores registren un excelente ritmo. En paralelo, los rindes recolectados se mantienen por sobre el promedio de las últimas cinco campañas en el centro del área agrícola.
ACUERDO UNIÓN EUROPEA - MERCOSUR: GENERA EXPECTATIVAS EN EL TRIGO Y SUS DERIVADOS
El sector primario durante los últimos años refleja una tendencia positiva en la producción de trigo, principal materia prima del sector molinero. nuevo escenario internacional a partir de la firma del tratado de libre comercio entre la Unión Europea y el Mercado Común del Sur abre posibilidades para algunos sectores estratégicos dentro de la economía nacional y el sector agroindustrial es uno de ellos, consignó un trabajo desarrollado por el Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca. En particular, en la etapa industrial posterior a la producción primaria de trigo donde los molinos harineros representan un eslabón determinante en la generación de valor dentro de esta cadena. A nivel nacional existen cerca de 180 molinos harineros que durante el año 2018 produjeron en total 4,3 millones de toneladas, de las cuales se exportaron 614 mil, consignó el informe que fue publciado por “La Nueva”, el diario bahiense. Para producir este volumen de harina se requirió aproximadamente unos 5,7 millones de toneladas de trigo. Esto permitió un consumo per cápita de 82 kilos por habitante para el mismo periodo, reflejando una reducción del 8% respecto al año 2015. Evolución contraria evidenció la exportación de harina con un crecimiento superior al 20% en el mismo periodo. En promedio, durante ese mismo periodo, el mercado externo significó un 15 % de la producción total de harina, cifra que en años previos era del 10%. El sector primario durante los últimos años refleja una tendencia positiva en la producción de trigo, principal materia prima del sector molinero. La variación alcanza una cifra significativa al comparar los mismos años considerados precedentemente, superando el 70%. En la campaña correspondiente al año 2018 se alcanzó una cantidad record con 19,5 millones de toneladas de trigo determinando un elevado saldo exportable o materia prima para ser procesada a nivel interno y generar productos con un mayor nivel de procesamiento. A nivel local existen plantas industriales que producen harina de trigo 000, 0000 y sémolas de trigo candeal. Además de los productos mencionados anteriormente, del proceso industrial se obtiene afrechillo de trigo como subproducto principal y el mismo es comercializado mayoritariamente al mercado interno. La industria molinera local se abastece de trigo de muy buena calidad en términos de proteína. Por esta razón la disponibilidad de trigo para la elaboración de harinas y sémolas de alta calidad industrial, constituye una de las principales ventajas competitivas del sector a nivel local y lo posiciona en un lugar privilegiado a nivel nacional. Otro eslabón de la cadena lo componen las empresas referentes de la industria fideera a nivel local, las que producen distintas variedades de fideos secos. El desafío de la cadena es lograr aprovechar las ventajas de disponer de la principal materia prima necesaria para la producción de harinas, pastas secas (fideos) y galletitas.
SOJA TOLERANTE A SEQUÍA
La variedad se llama Rosana Inta 3.9 STS lograda en Bordenave. También es tolerante a glifosato y a STS. Es grupo III y ciclo largo. Ya está disponible para su comercialización. El grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal de la Estación Experimental Agropecuaria Bordenave del Instituto Nacional de Tecnologíoa Agropecuaria obtuvo una nueva variedad de soja que tolera la falta de agua. Diseñada especialmente para la región pampeana, Rosana Inta 3.9 STS se destaca por el alto potencial y estabilidad en el rendimiento, incluso frente a condiciones de déficit hídrico ocasionado por sequías temporales. “La nueva variedad de soja fue desarrollada para adaptarse a diversos ambientes, sobre todo en aquellas zonas que poseen alguna limitante, como deficiencias nutricionales de los suelos o la presencia de sequías temporales”, expresó Fernando Giménez, especialista en mejoramiento genético de esa unidad del Inta y uno de los obtentores del cultivar. Rosana INTA 3.9 STS pertenece al grupo de madurez III y es un cultivar de ciclo largo. “Es recomendado en toda la franja oeste y sur de la región pampeana para siembras de primera”, señaló Giménez. “Se adapta y recomienda para siembras de segunda en toda la región pampeana, debido a que posee un buen despeje entre el suelo y las vainas inferiores”. El nuevo cultivar de soja es tolerante a glifosato (RR) e incorpora la tolerancia a sulfonilureas (STS). De acuerdo con Federico Moreyra, especialista en mejoramiento genético de esa unidad del Inta, “esta característica la convierte en una herramienta para fortalecer las estrategias de manejo integrado en el control de malezas resistentes o de difícil control”. Además de poseer una amplia adaptabilidad y estabilidad en el rinde, Rosana Inta 3.9 STS tiene muy buen comportamiento sanitario, debido a que es tolerante al ataque de las principales enfermedades que afectan al cultivo. La nueva soja del Inta se destaca por el alto contenido de proteínas en el grano. “Si bien, esta no es una característica con importancia comercial, es el principal atributo nutricional del poroto de soja”, afirmó Moreyra quien indicó que este aspecto “contribuirá a mejorar la calidad del grano a escala nacional”. En cuanto al nombre de la variedad, Giménez explicó que se trata de “un reconocimiento a Rosana Kissner, técnica del grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal de la Experimental Bordenave, por su dedicación, capacidad y valores puestos al servicio de la Institución”.
CRECE LA BRECHA DEL CAMPO A LA GÓNDOLA
Se paga cinco veces más. Lo que recibió el productor aumentó 2,3%. Sin embargo, el alza se dio en 13 de los 25 productos analizados. La brecha de precios de productos agropecuarios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor “subió 2,3% en marzo frente a febrero”. El relevamiento publicado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa también destaca que, en promedio, los consumidores pagaron 5,23 veces más de lo que cobró el productor por sus productos en la tranquera de sus campos. Los precios de los productos agropecuarios subieron 5,35 veces en marzo desde que salieron del campo. Así, la brecha subió 2,3% frente a febrero. Naranja, pera y mandarina fueron los de mayor diferencia. Mejoró la participación del productor a 22,8%. Según aseguraron desde la entidad, los cambios del mes responden a movimientos estacionales y a otros habituales de los productos, donde el efecto de subas en las brechas fue más intenso que el de aquellos donde se redujo. De los 25 productos relevados, en 13 se incrementaron las brechas y en 12 se redujeron. Los productos con mayores brechas en marzo fueron: la naranja, donde el precio se multiplicó por 15,34 veces desde que salió del campo, la mandarina con 8,9 veces, la pera con 8,33 veces, el limón con 7,55 veces, la manzana roja con 7,26 veces, el arroz con 7,15 veces, y la zanahoria con 6,82 veces. En el caso de la naranja la brecha subió de 11,14 veces en febrero a 15,34 veces en marzo. Hubo una caída mensual de 19,6% en los precios de origen, mientras que en destino los precios subieron 10% debido a que se están tomando valores futuros de reposición. Los productos con menores brechas en el mes, en tanto, fueron: el huevo con una multiplicación de 2,36 veces, la acelga con 2,61 veces, la cebolla con 2,7 veces, la carne de pollo con 2,83 veces, y la calabaza con 2,93 veces. Estos cinco productos se mantuvieron durante el mes con brechas menores a tres veces. En marzo, el IPOD agrícola subió 2%, llevando su brecha a 5,75 veces, la que resultó a la vez 18,3% mayor a la del mismo mes del año pasado. El IPOD ganadero, en tanto, subió 4,5%, ubicándose en 3,72 veces, principalmente debido a una recomposición del precio en góndola de las carnes de cerdo y novillito. Los cambios del mes “responden a movimientos estacionales y a otros habituales de los productos, donde el efecto de subas en las brechas fue más intenso que el de aquellos donde se redujo”, sostuvo el informe de Came. “De los 25 productos relevados, en 13 se incrementaron las brechas y en 12 se redujeron”, indicaron. A su vez, la participación del productor en el precio final “mejoró levemente” y subió 2,2%, de 22,3% en febrero a 22,8% en marzo.
TRIGO: ES RÉCORD LA VENTA QUE AÚN NO SE SEMBRÓ
Ya se comercializaron 600.000 toneladas del cereal del ciclo 2019/20 que comenzará a sembrarse en mayo. Representan , 53% más que en 2018. Y ocurrió a pesar de que el precio es menor. El volumen negociado de trigo de la nueva campaña 2019/20 al 3 de abril aumentó 53% respecto a las cifras del mismo período del año pasado, al alcanzar un récord de 597.000 toneladas, informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Según la entidad, hasta la semana pasada se logró ese récord a poco más de un mes de comenzar los trabajos de siembra 2019/20 y a pesar de que el precio del contrato de diciembre de 2019 se encuentre 13% por debajo del precio de cosecha en la campaña 2018/19. Asimismo, desde la BCR remarcaron un adelanto en la comercialización del cereal, ya que “en base a datos históricos de la Secretaría de Agroindustria, lo normal es que la comercialización de la nueva cosecha no comience sino hasta los últimos días de mayo o primeros días de junio, de la mano del inicio de las labores de siembra en el campo”. Respecto al precio del contrato de diciembre en el Matba-Rofex, posición que “constituye un dato estratégico para la planificación de los productores argentinos”, desde la entidad explicaron que al 11 de abril cotiza 13% por debajo del precio de las mismas posiciones de la campaña anterior. Así, el contrato de diciembre 2019, que marca el precio a cosecha, se ubicaba a US$ 167,40 la tonelada, US$ 24 por debajo del precio a igual fecha el año pasado.
LANGOSTAS: COMO DETECTARLAS PARA UN CONTROL TEMPRANO
Hace tiempo atrás el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SeNaSA) publicó una serie de directrices para que los productores puedan seguir a los fines de hacer monitoreos preventivos de manera efectiva en sus campos.
En el marco de los trabajos de campo que realizan los técnicos del organismo en zonas con presencia de langosta, se detectaron, días atrás, apareamientos y postura de huevos, signos del comienzo de un nuevo ciclo de vida de la plaga que obliga a estar más que atentos. Cómo identificarlas y cómo proceder. Las langostas ponen sus huevos bajo la tierra. El primer paso es identificar las oviposiciones, que se individualizan por los orificios que las hembras dejan en el suelo al enterrar los huevos. Seguidamente, el informe indica, que se debe disturbar la superficie mediante labores mecánicas para exponerlos a predadores, microorganismos o dejar que se desequen. Este primer paso es fundamental ya que en este acto, conocido como oviposición, las hembras entierran unos depósitos alargados llamados ootecas, las cuales suelen alojar más de 100 huevos cada una. Una vez realizadas las posturas, y dentro de un período de 10 a 60 días, si las condiciones de temperatura del suelo son óptimas y se registraron precipitaciones, se producirá la eclosión de las ninfas de langosta. En cuanto a los lugares elegidos por la plaga, el SeNaSA indica que las oviposiciones se efectúan, generalmente, en sectores del campo sin presencia de vegetales verdes, como claros en sembrados, bordes de caminos y cualquier otro terreno que posea como característica principal la compactación superficial y por debajo una textura suelta arenosa. Por lo que es muy importante el monitoreo y georreferenciación de estos sitios de postura, de manera de identificar los lugares de nacimientos de langostas y poder realizar los controles tempranos de estadios ninfales, donde el insecto es más vulnerable a productos de bajo impacto ambiental. Las zonas de postura de huevos se identifican por la observación de la superficie del terreno con orificios claramente sectorizados.
